Recomandarea unui oncolog: Mic-dejun sănătos pentru reducerea riscului de cancer
Dr. Tingting Tan, oncolog și hematolog la City of Hope din Newport Beach, California, recomandă un mic-dejun sănătos în fiecare zi ca parte a prevenirii cancerului. Medicul, citat de publicația poloneză Onet, subliniază importanța terciului de ovăz cu fructe de pădure și nuci, datorită conținutului bogat în fibre, antioxidanți și grăsimi sănătoase.
Un mic-dejun echilibrat și bogat în nutrienți nu doar că oferă energie pentru începutul zilei, dar poate contribui la sănătatea pe termen lung. „Deși nu există un aliment care să elimine complet riscul de cancer, obiceiurile alimentare sănătoase pot ajuta la reducerea acestuia”, explică dr. Tingting Tan.
Ovăzul este o sursă excelentă de fibre, esențiale pentru sănătatea sistemului digestiv și pentru menținerea unui sistem imunitar puternic. În plus, conține antioxidanți naturali și compuși vegetali care reduc inflamația – un factor cheie în dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Cerealele integrale, precum fulgii de ovăz, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și susțin microbiomul intestinal, important pentru prevenirea bolilor cronice.
Fructele de pădure, în special afinele, sunt bogate în antioxidanți ce ajută organismul să combată radicalii liberi și să protejeze celulele de deteriorare. Consumul lor regulat sprijină sănătatea celulară și echilibrul organismului.
Nucile, fie că sunt migdale, pecan sau nuci clasice, aduc grăsimi sănătoase, proteine vegetale și vitamina E. Proprietățile lor antiinflamatorii și beneficiile pentru sănătatea intestinelor au fost demonstrate în numeroase studii, fiind asociate cu un risc mai scăzut de boli cronice, inclusiv cancer.
Dr. Tan sugerează că atât nucile, cât și afinele pot fi adăugate nu doar la terciul de ovăz, ci și la iaurt natural sau quinoa, oferind alternative sănătoase pentru micul-dejun.