O singură tavă, câteva ingrediente și foarte puține vase de spălat. Această rețetă combină carnea fragedă de pui cu legume coapte și poate fi pregătită pentru o cină de familie.
Ingrediente pentru patru porții
- 600–700 g carne de pui;
- doi cartofi dulci medii;
- un broccoli;
- o ceapă roșie;
- două linguri de ulei de măsline;
- doi căței de usturoi;
- o linguriță de boia dulce;
- o jumătate de linguriță de cimbru;
- sare și piper;
- sucul unei jumătăți de lămâie.
Mod de preparare corectat
- Încălzește cuptorul la 200°C.
- Taie cartofii dulci în cuburi și ceapa în felii. Amestecă-le cu puțin ulei, sare și piper.
- Condimentează carnea de pui cu usturoi, boia, cimbru, sare și piper. Așază puiul în tavă împreună cu cartofii și ceapa.
- Introdu tava în cuptor pentru 20 de minute.
- Între timp, desfă broccoli în buchețele și amestecă-l cu puțin ulei.
- După cele 20 de minute, adaugă broccoli în tavă și continuă coacerea încă 15–20 de minute, până când carnea este complet făcută, cartofii sunt moi, iar broccoli rămâne ușor crocant.
- La final, adaugă sucul de lămâie.