Ingrediente pentru patru porții:
- patru mere mari;
- 60 g fulgi de ovăz;
- 40 g nuci tocate;
- două lingurițe de miere;
- o linguriță de scorțișoară;
- 15 g unt;
- aproximativ 100 ml de apă.
Îndepărtează cotorul merelor fără să străpungi complet baza. Amestecă ovăzul, nucile, scorțișoara, mierea și untul, apoi umple merele.
Așază-le într-un vas termorezistent și toarnă apa pe lângă ele. Coace-le la 180°C timp de 30–40 de minute, până când pulpa devine moale. Verifică după 25 de minute: timpul diferă în funcție de soi și mărime. Servește-le calde, simple sau cu iaurt natural.