Puterea ascunsă a murelor: 8 motive să le consumi zilnic vara aceasta

Murele, aceste fructe mici, negre și parfumate, sunt adevărate bijuterii ale verii. Fie că le culegi din grădină, de pe marginea drumului sau le cumperi din piață, murele nu sunt doar delicioase, ci și incredibil de sănătoase. Descoperă cele mai interesante beneficii și curiozități despre mure – motivul perfect să le incluzi mai des în alimentația ta!

1. Bogate în antioxidanți – scut natural împotriva îmbătrânirii

Murele sunt printre cele mai bogate fructe în antioxidanți, în special antocianine, care le dau culoarea intensă. Acești compuși protejează celulele de stresul oxidativ, încetinesc îmbătrânirea pielii și reduc riscul de boli cronice.

2. Ajută la menținerea siluetei

Cu doar 43 kcal la 100 g, murele sunt ideale pentru gustările de vară, mai ales dacă vrei să slăbești sau să-ți menții greutatea. Sunt sățioase, bogate în fibre și reduc pofta de dulce.

3. Susțin sănătatea inimii

Consumul regulat de mure poate scădea nivelul colesterolului „rău” și menține vasele de sânge elastice, datorită conținutului de flavonoide și potasiu. Astfel, scade riscul de hipertensiune și boli cardiovasculare.

4. Întăresc sistemul imunitar

Murele sunt o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru imunitate, vindecarea rănilor și absorbția fierului. O porție de mure asigură peste 30% din necesarul zilnic de vitamina C!

5. Prietenoase cu digestia

Datorită conținutului ridicat de fibre, murele stimulează digestia, previn constipația și ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos. Sunt recomandate inclusiv copiilor și persoanelor cu stomac sensibil.

6. Ajută la menținerea sănătății creierului

Studiile arată că antioxidanții din mure pot încetini declinul cognitiv și îmbunătăți memoria. Consumul regulat de mure este asociat cu o minte mai ageră și un risc mai scăzut de boli neurodegenerative.

7. Efect antiinflamator natural

Murele conțin compuși cu efect antiinflamator, care pot ajuta la reducerea durerilor articulare sau a inflamațiilor din organism. Sunt recomandate persoanelor cu afecțiuni cronice sau care fac mult sport.

8. Protejează vederea

Vitamina A și luteina din mure contribuie la sănătatea ochilor, ajutând la prevenirea degenerescenței maculare și a altor afecțiuni oculare legate de vârstă.

Curiozități captivante despre mure

• Murele au fost considerate plante magice în Antichitate, folosite pentru protecție și vindecare.
• Există peste 375 de specii de mure în lume, iar unele pot ajunge la 2 metri înălțime!
• Frunzele de mură sunt folosite în ceaiuri medicinale pentru efectul lor astringent și de calmare a durerilor de gât.
• Murele pot colora pielea și hainele datorită pigmentului natural extrem de puternic – atenție la cules!
• O mână de mure proaspete conține mai multă vitamina C decât o portocală de dimensiuni medii.

Pentru a beneficia la maximum de proprietățile murelor, consumă-le proaspete, în smoothie-uri, salate de fructe, iaurt sau ca ingredient în deserturi sănătoase. Sunt perfecte și pentru gemuri sau siropuri naturale, fără zahăr adăugat!