Prunele – Fructul magic al toamnei: 7 curiozități pe care nu le știai despre superfructul care îți schimbă sănătatea
Avem unul dintre cele mai fascinante fructe din livezile noastre: pruna. Dacă ai crezut că este doar un ingredient banal pentru magiun sau compot, află că prunele ascund povești, proprietăți și beneficii care depășesc orice așteptare. Iată de ce merită să le redescoperi!
1. Prunele, fructul care „păcălește” timpul
Știai că prunele sunt printre cele mai puternice fructe anti-îmbătrânire? Bogate în polifenoli și vitamina C, ele încetinesc degradarea celulară și protejează pielea de efectele nocive ale radicalilor liberi. În Japonia medievală, femeile mâncau prune uscate pentru a-și păstra tenul tânăr!
2. Laxativul natural… cu istorie
Prunele uscate au fost folosite încă din Antichitate ca remediu împotriva constipației. În Roma antică, erau considerate „aur digestiv” și prescrise de medici pentru a curăța organismul după festinuri. Astăzi, efectul lor este confirmat științific: conțin sorbitol, o substanță care stimulează ușor tranzitul intestinal.
3. Pruna – „parfumul” copilăriei și… al vinului
Prunele sunt folosite la fabricarea unor băuturi fine, precum țuica, rachiu sau chiar vinuri aromate. În Franța, prunele mirabelle sunt ingredientul secret al unor lichioruri rare.
4. Scut pentru oase și inimă
Studiile recente arată că prunele pot preveni osteoporoza, fiind printre puținele fructe care cresc densitatea osoasă. În plus, datorită potasiului și fibrelor, consumul regulat de prune scade riscul de boli cardiovasculare și ajută la reglarea tensiunii arteriale.
5. Prunele – fructul care „păcălește” glicemia
Deși au un gust dulce și delicios, prunele au un indice glicemic surprinzător de mic. Asta înseamnă că nu provoacă creșteri bruște ale glicemiei, fiind potrivite chiar și pentru persoanele cu risc de diabet.
6. Ajută la controlul greutății
Cu un conținut caloric redus și un aport semnificativ de fibre, prunele oferă senzație de sațietate și pot fi incluse cu succes în dietele de slăbit. Ele pot reduce pofta de dulce, oferind totodată energie și gust plăcut.
6. Prunele – ingredientul secret în beauty și wellness
Extractul de prună este tot mai des folosit în cosmetice pentru hidratarea și revitalizarea pielii. Ba mai mult, măștile cu pulpă de prună sunt un truc de frumusețe pentru ten obosit, iar uleiul din sâmburi de prună este considerat „aur lichid” pentru păr.
VEZI ARTICOLE