Când este bine să consumi înghețată ca să nu-ți faci rău? Sfaturi utile pentru împătimiții de acest desert

Imagine

Vara este sezonul în care înghețata devine desertul preferat al multora dintre noi. Răcoritoare, gustoasă și ușor de găsit peste tot, înghețata pare soluția ideală pentru zilele toride. Totuși, specialiștii atrag atenția că, dacă nu suntem atenți la momentul și modul în care o consumăm, înghețata poate să ne creeze neplăceri, mai ales dacă avem anumite afecțiuni.

Când e cel mai potrivit moment să mănânci înghețată?

• După masă, niciodată pe stomacul gol
  Consumul de înghețată imediat după masă ajută la evitarea unui șoc termic asupra stomacului și previne durerile sau crampele abdominale. Dacă alegi să o savurezi pe stomacul gol, riscul de iritație gastrică sau chiar de răceli locale crește considerabil.
• Evitați înghețata foarte rece când veniți de afară
  Dacă vii din soare puternic sau după activitate fizică intensă, este recomandat să aștepți câteva minute înainte să consumi înghețată. Astfel, organismul are timp să se adapteze, iar riscul de faringită sau amigdalită scade semnificativ.
• Porții mici, savurate lent
  Nu te grăbi! Înghețata trebuie consumată cu înghițituri mici pentru a evita durerile de dinți, sensibilitatea dentară sau durerile de gât.

Înghețata de casă – o alegere sănătoasă

Dacă vrei să te bucuri de un desert răcoritor fără conservanți, coloranți sau adaosuri de zahăr, poți prepara înghețata acasă. Folosește fructe proaspete, iaurt natural, lapte vegetal sau miere pentru un gust delicios și sănătos. Astfel, ai control total asupra ingredientelor și poți adapta rețeta după preferințele și nevoile familiei.

Atenție, dacă ai anumite afecțiuni!

• Diabet, intoleranță la lactoză, gastrită sau amigdalită cronică
  Persoanele cu diabet trebuie să evite înghețata clasică, bogată în zahăr, și să opteze pentru variante fără zahăr sau cu îndulcitori naturali. Cei cu intoleranță la lactoză pot alege înghețata pe bază de lapte vegetal. În cazul gastritei, amigdalitei cronice sau a sensibilității la rece, consumul de înghețată nu este recomandat, deoarece poate agrava simptomele sau declanșa episoade acute.
• Copiii mici și vârstnicii
  Pentru cei mici sau pentru persoanele în vârstă, înghețata trebuie oferită cu prudență – în porții mici și la temperatură moderată, pentru a evita iritațiile gâtului sau problemele digestive.

VEZI ARTICOLE