Nivelul ridicat al colesterolului este unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru bolile cardiovasculare și accidentul vascular cerebral. Specialiștii atrag atenția că milioane de oameni au colesterol crescut fără să știe, deoarece această afecțiune nu provoacă simptome evidente în stadiile incipiente.
Pe lângă tratamentele recomandate de medic, alimentația joacă un rol esențial în menținerea sănătății inimii. Iar o legumă pe care mulți o consumă aproape zilnic ar putea avea beneficii surprinzătoare pentru controlul colesterolului.
Ce recomandă medicii pentru menținerea colesterolului în limite normale
Experții spun că prevenirea colesterolului crescut începe cu adoptarea unui stil de viață sănătos.
Printre cele mai importante recomandări se numără:
- menținerea unei greutăți corporale normale;
- activitatea fizică regulată;
- renunțarea la fumat;
- limitarea consumului de alcool;
- o alimentație bogată în fibre.
Alimente precum ovăzul, fasolea, legumele, fructele și avocado pot contribui la reducerea colesterolului LDL, cunoscut drept „colesterolul rău”, și la creșterea colesterolului HDL, considerat benefic pentru sănătatea cardiovasculară.
Ceapa ar putea avea efecte benefice asupra colesterolului
Pe lângă valoarea sa nutritivă, ceapa conține compuși bioactivi care au atras atenția cercetătorilor.
O cană de ceapă fiartă fără sare furnizează cantități importante de potasiu, fosfor, calciu și magneziu, minerale esențiale pentru buna funcționare a organismului.
În plus, ceapa este bogată în quercetină, un antioxidant natural cu proprietăți antiinflamatoare.
Ce au descoperit cercetătorii
Un studiu publicat în revista de specialitate Lipids in Health and Disease a analizat efectele quercetinei asupra metabolismului colesterolului.
Cercetătorii au observat că această substanță a contribuit la îmbunătățirea procesului prin care organismul elimină excesul de colesterol din vasele de sânge. În cadrul studiului, quercetina a fost asociată cu reducerea nivelului colesterolului LDL și cu o gestionare mai eficientă a lipidelor.
Specialiștii consideră că aceste rezultate sugerează un potențial rol protector al cepei pentru sănătatea cardiovasculară.
Sucul de ceapă ar putea avea beneficii similare
Un alt studiu, publicat în revista Plant Foods for Human Nutrition, a urmărit efectele consumului de suc de ceapă bogat în quercetină timp de opt săptămâni.
Participanții care aveau valori moderat crescute ale colesterolului au înregistrat o reducere semnificativă a nivelului lipidelor din sânge.
Rezultatele sugerează că anumite substanțe active din ceapă ar putea contribui la controlul colesterolului și la protejarea sistemului cardiovascular.
Pot ajuta suplimentele pe bază de ceapă?
Pentru persoanele care nu consumă frecvent această legumă, suplimentele alimentare pe bază de extract de ceapă ar putea reprezenta o alternativă.
O analiză publicată în Food Science & Nutrition a evaluat rezultatele a zece studii clinice și a concluzionat că suplimentele cu ceapă au fost asociate cu:
- reducerea colesterolului LDL;
- creșterea colesterolului HDL;
- îmbunătățirea colesterolului total.
Cu toate acestea, cercetătorii au precizat că sunt necesare studii suplimentare pentru confirmarea efectelor pe termen lung.
Cine are cel mai mare risc de colesterol crescut
Medicii avertizează că riscul de hipercolesterolemie crește în prezența unor factori precum:
- consumul excesiv de grăsimi saturate și trans;
- sedentarismul;
- fumatul;
- înaintarea în vârstă;
- istoricul familial;
- diabetul de tip 2;
- obezitatea.
Din acest motiv, specialiștii recomandă analize regulate ale profilului lipidic și adoptarea unei diete echilibrate, bogate în legume, fructe și fibre.
Ce trebuie să reții
Deși ceapa nu poate înlocui tratamentele prescrise de medic, cercetările sugerează că includerea ei în alimentația zilnică ar putea aduce beneficii suplimentare pentru sănătatea inimii. Combinată cu un stil de viață activ și o dietă echilibrată, această legumă simplă poate deveni un aliat valoros în menținerea colesterolului sub control.