Valeria Țurcan: “Îmi doresc un show culinar propriu”
Valeria este pasionată de mică de emisiuni, poze și discuții culinare. Și pentru că mama nu-i prea permitea să gătească, aceasta și-a promis că o va face când va crește. Așa a și apărut unul dintre cele mai “delicioase” blogguri din țară, „Valerie’s Food”.
[interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Ce te-a motivat să începi un blog?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria M-a motivat iubitul meu, Maxim, și nici acum nu încetează să o facă.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md De ce anume un food-blog? Ești pasionată de gătit?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Sunt pasionată de mică de gătit, însă atunci nu-mi prea “permitea” mama, mereu îmi spunea “toată viața o să ai timp să gătești”. Iar pe mine mă atrăgea și mai mult, pentru că era un lucru “interzis”. În clasa a 8-a, împreună cu două prietene am filmat o emisiune culinară în care am gătit un tort delicios (îmi pare rău că am pierdut filmarea). Acum 4 ani am început să experimentez, să gătesc mai des și să fotografiez bucatele din unghiuri neobișnuite și sunt convinsă că primesc un rezultat original.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Ce înseamnă „Valerie’s Food”?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Rețete ușor de preparat și gustoase din bucătăria tradițională și internațională. Decorații în stil modern, vintage și în dependență de sezon. Vesela o aleg cu atenție sporită, pentru a evidenția culoarea și forma preparatelor culinare. Iar pozele sunt realizate în exclusivitate de mine.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Te ocupi și cu altceva sau ești blogger full-time?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria La moment sunt dedicată în totalitate blogului, dar când mai am timp liber, fac lucruri handmade și citesc.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Care este bucătăria ta preferată?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Cel mai mult îmi place bucătăria italiană. Mâncarea lor îmi pare simplă, rapidă și foarte delicioasă.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Crezi că bucătăria moldovenească are nevoie de o modernizare?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Cred că bucătăria moldovenească are nevoie de modernizare și am câteva idei, doar că trebuie să lucrez la ele.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Care e rata de eșec în bucătăria ta?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Se mai întâmplă eșecuri în bucătărie, dar lucrez mult la rețetele care nu îmi ies bine din prima și până la urmă primesc rezultatul dorit.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Care este categoria de preparate pe care ți-e mai greu să le gătești?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Acum pot spune sigur că nu știu să gătesc multe bucate și că mai am de învățat încă muuuult. Însă, până acum, mi-a ieșit bine tot de ce m-am apucat.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Există bucate pe care n-ai încercat niciodată să le faci?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Foarte multe, însă, cu siguranță, mai târziu o să le încerc pe toate.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Ai un chef favorit, pe care-l urmărești?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Desigur, cheful meu preferat este Jamie Oliver, dar sunt și alții, precum: Gennaro Coltado și Gordon Ramsay.[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Cum ai vrea să se transforme Valerie's Food în următorii ani?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Am multe planuri pe viitor, însă cel mai mult mi-aș dori un show culinar propriu. (zâmbește)[/interview-li][/interview-ul][interview-ul][interview-li class="unica-author"][interviewer-logo] unica.md Planifici să deschizi vreun magazin culinar, restaurant?[/interview-li][interview-li class="unica-guest"]Valeria Până când nu planific să deschid ceva, dar promit să mă gândesc la asta.[/interview-li][/interview-ul]