Medicul Vlad Ciurea despre alimentele considerate „vampir energetic” pentru creier
Celebrul neurochirurg și profesor universitar din România, Vlad Ciurea, recunoscut pentru expertiza sa în domeniul sănătății creierului, atrage atenția asupra unui aliment consumat frecvent, despre care afirmă că poate fi considerat un „vampir energetic” pentru organism.
Zahărul – un „drog legal” pentru creier
Profesorul Ciurea subliniază că zahărul rafinat acționează asupra creierului similar altor substanțe care induc dependență, stimulând regiunile asociate cu plăcerea și recompensa. Consumul excesiv de zahăr poate duce la oboseală cronică, migrene și chiar la afectarea funcțiilor cognitive. De asemenea, acesta poate contribui la dezvoltarea unor afecțiuni neurodegenerative, precum Parkinson sau Alzheimer, prin creșterea acidității organismului.
Ingredientul cel mai periculos pentru organism, în viziunea medicului
Îndulcitorii reprezintă adevărate bombe pentru organism. Un exemplu este E 951, îndulcitor și potențiator de arome sintetic. Este de aproape 200 de ori mai dulce decât zahărul! Se descompune, printre altele, în acid aspartic.
Acesta suprastimulează neuronii până la epuizare și distrugere. Prin urmare, produce migrene, amețeli, oboseală cronică și multe altele. Nu întâmplător este interzisă utilizarea acestui E 951 în alimentele destinate sugarilor și copiilor mici.
Pâinea și cartofii – alimente care pot „moleși” activitatea cerebrală
Medicul Ciurea recomandă reducerea consumului de pâine și cartofi, în special a celor prăjiți, deoarece aceștia sunt surse de carbohidrați care pot afecta negativ activitatea cerebrală. El menționează că a eliminat aceste alimente din dieta sa de mai bine de 10 ani, optând pentru alternative mai sănătoase.
Usturoiul – un aliment benefic pentru creier și imunitate
În contrast cu alimentele menționate anterior, usturoiul este recomandat de medicul Ciurea pentru beneficiile sale asupra sănătății. Acesta ajută la curățarea vaselor de sânge, stimulează imunitatea și susține activitatea creierului. Profesorul Ciurea consumă zilnic usturoi și subliniază că utilizarea sa este cunoscută de peste 5.000 de ani.
Recomandări pentru un stil de viață sănătos
Pentru a sprijini sănătatea creierului și a întregului organism, medicul Ciurea sugerează:
- Adoptarea unei diete echilibrate, bogate în legume, fructe și proteine de calitate.
- Menținerea unui stil de viață activ și gestionarea stresului.
Prin implementarea acestor recomandări, putem contribui la menținerea sănătății creierului și a întregului organism.